Intisari-Online.com - Komedian Tukul Arwana dilarikan ke rumah sakit pada Kamis (23/9/2021) karena mengalami pendarahan otak.
Dikutip dari Medical News Today, pendarahan otak adalah suatu kondisi medis yang juga dikenal sebagai pendarahan intrakranial.
Kondisi ini adalah keadaan darurat medis yang membutuhkan perawatan segera.
Darah yang bocor dari perdarahan dapat menyebabkan kompresi dan kerusakan pada jaringan otak.
Jika pembuluh darah di otak bocor atau pecah dan menyebabkan pendarahan, maka terjadilah stroke hemoragik.
Beberapa faktor yang dapat menyebabkan pendarahan otak adalah trauma atau cedera kepala, aneurisma serebral atau tonjolan yang melemah di arteri otak, tekanan darah tinggi, kelainan pembuluh darah, darah atau gangguan pendarahan, penyakit hati, tumor otak dan konsumsi obat-obatan terlarang.
Berbicara mengenai salah satu penyebab pendarahan otak, yakni tekanan darah tinggi (hipertensi), orang yang mengidapnya atau memiliki riwayat hipertensi harus membatasi konsumsi garam.
Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi garam atau makanan yang mengandung garam bisa meningkatkan risiko hipertensi.
Kadar natrium yang terlalu tinggi di dalam aliran darah bisa memberi dampak pada pembuluh darah.
Tetapi, banyak orang kesulitan berpisah dengan garam karena makanan terasa hambar, untuk itu ada beberapa rempah yang bisa menggantikan fungsi garam, dilansir Healthline:
1. Perasan Jeruk Lemon
Perasan jeruk lemon merupakan alternatif pengganti garam. Sumber acid atau asam dalam lemon berfungsi sama seperti garam yang mengeluarkan rasa dari sebuah masakan.
Anda bisa menaburkan lemon pada tumisan, salad atau bumbu rendaman daging dan ikan.
Anda juga bisa menggantinya dengan jeruk nipis atau jeruk purut.
2. Lada Hitam
Garam meja juga bisa diganti dengan lada hitam.
Bubuk lada hitam sangat cocok menambah cita rasa makanan pada sup, daging panggang, pasta atau pun makanan gurih lainnya.
Selain itu, lada hitam juga memiliki kandungan yang bisa baik bagi kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Jika tak ada lada hitam, Anda juga bisa menggunakan lada putih atau bubuk cabe.
3. Bawang Putih
Bawang putih memiliki aroma dan cita rasa yang tajam sehingga mampu mengantikan kegurihan dari garam.
Cukup tambahkan saja dua kali lipat porsi bawang putih pada masakan atau saat menyiapkan bumbu saus, sambal atau bumbu rendaman.
Bawang putih juga dipercaya mengandung zat yang meningkatkan imunitas tubuh dan menurunkan tekanan darah.
4. Bubuk bawang merah dan bubuk bawang putih
Bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah memiliki aroma yang lebih tajam dibandingkan bentuk mentah.
Gunakan salah satu atau campur keduanya sebagai pengganti garam Anda bisa campurkan pada tumis, sup, sambal atau bumbu rendaman lainnya.
5. Dill
Bumbu rempah dill tentu tak asing lagi bagi pengemar makanan western.
Dill merupakan pengganti garam yang memiliki aroma tajam yang sangat cocok ditambahkan pada resep ikan, kentang dan ketimun juga untuk ditaburkan pada salmon atau salad kentang.