Kentang butuh tempat dingin, gelap dan kering.
Jika disimpan di kulkas yang terlalu dingin dan lembap kentang akan cepat lembek dan rusak.
Suhu yang baik untuk penyimpanan kentang adalah 7-10 derajat Celcius.
Untuk itu sebaiknya simpan kentang di dalam kardus yang dilubangi.
Selanjutnya simpan di dalam ruangan gelap yang tidak panas.
Dengan kardus yang dilubangi kentang bisa tahan 4-6 bulan.
Selanjutnya Anda bisa meletakkan kardus di tempat yang sejuk dan gelap.