Intisari-Online.com - Saat makan buah ini, kita lebih sering membuang bijinya begitu saja, padahal ada berbagai manfaat biji salak yang jarang diketahui.
Buah salak sendiri memang terkenal dengan berbagai manfaatnya.
Namun siapa sangka, bijinya juga memiliki beragam manfaat, salah satunya bisa bikin kita lebih berenergi.
Mulai sekarang coba simpan dan sesekali olah biji buah yang satu ini.
Salah satu olahan biji salak adalah kopi biji salak. Ini dibuat dengan membuatnya menjadi bubuk.
Rasa kopi biji salak tentu berbeda dengan kopi pada umumnya.
Kopi biji salak memiliki rasa yang khas, tetapi ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat dan selulosa.
Berikut ini berbagai manfaat biji salak yang bisa kita dapat.