4. Air terlalu sedikit
Merebus mie sebaiknya menggunakan air yang cukup, dan jangan terlalu sedikit menggunakan air agar seluruh bagian mie bisa tertutup dan teraliri air secara merata.
Air rebusan mie yang terlalu sedikit dapat menyebabkan kematangan mie tidak merata dan membuat mie menjadi mudah patah.
5. Terlalu sering diaduk
Mengaduk mie secara berlebihan selama proses masak bisa menyebabkan ukuran mie mudah patah.
Cukup aduk mie secukupnya secara perlahan agar ukuran mie tidak banyak berubah.
6. Terlalu lama
Chef Stefu mengatakan bahwa tidak ada durasi yang tepat untuk memasak mie.
Oleh karena itu, sebaiknya baca petunjuk memasak di bagian belakang kemasan mi untuk mengetahui durasi yang tepat.
Memasak mie terlalu lama bisa membuat mie menjadi terlalu matang dan lembek.
Apakah Anda sering melakukan kesalahan di atas saat masak mie instan?
(*)