6. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Tepung jagung kaya akan serat tidak larut dan larut.
Serat larut ini, ketika terikat pada kolesterol dalam empedu yang telah dikeluarkan dari hati, akan menyebar ke seluruh tubuh untuk membantu menyerap kolesterol berbahaya.
Selain itu, jumlah vitamin B dalam jagung juga membantu mengurangi homosistein.
Ketika homocysteine dalam tubuh tinggi, itu akan menghancurkan kapiler yang mengarah ke infark miokard, stroke.
Satu jagung per hari akan memberi tubuh 19% vitamin B yang dibutuhkan per hari.
7. Bagus untuk memori
Vitamin B1 yang ditemukan dalam jagung membantu asetilkolin neurotransmitter untuk memori.
Kekurangan vitamin B1 akan membuat Anda selalu dalam keadaan kelelahan pikiran dan kehilangan daya ingat.
Semangkuk jagung dapat memenuhi sekitar 24% vitamin yang dibutuhkan tubuh setiap hari.