Sementara itu, dalam sebuah wawancara dengan Radio Free Asia, aktivis hak asasi veteran yang berbasis di AS Harry Wu dari Laogai Research Foundation, menceritakan bagaimana pengalamannya membuatnya yakin bahwa kanibalisme memang terjadi dalam skala besar.
Dia berkata: "Baru-baru ini, saya telah menerima artikel lain. Ini adalah dokumen resmi yang dikirim untuk diteruskan ke kantor di provinsi Gansu."
"Ini menunjukkan kepada Anda, waktu dan unit kerja di pedesaan tempat orang-orang itu berada, beserta nama-nama yang terlibat, siapa yang mereka makan, dan bagaimana mereka memakannya."
"Contohnya yang satu ini: Ma Waiyou, dari komune Maiji, desa Xinmin. Status: petani biasa. Dia makan Chen Zaxi. Hubungan: pasangan. Dia makan istrinya sendiri. Dia menggali tubuhnya dan memasaknya.'"
"Ini yang lain: Yang Wenyi dan Yuan Shuying dari desa Houxiyan bersama total delapan orang, menggali tubuh seorang anak, memasak dan memakannya," ujar Wu, memberi contoh kengerian dalam data yang benar-benar tercatat.