Yang menulis: "Orang-orang memakan mayat dan berjuang untuk mayat.
"Di Gansu mereka membunuh orang luar, yakni orang asing lewat yang lewat, dan memakannya. Mereka juga memakan anak-anak mereka sendiri. Mengerikan. Terlalu mengerikan," tulisnya.
Hal serupa juga ditemukan Sejarawan Zhou Xun yang menemukan satu desa di ujung barat daya di kabupaten Shizhu Sichuan, antara tahun 1959 dan awal 1961.
Di situlah, tim investigasi Komite Partai Provinsi menemukan 18 penduduk desa di brigade Wawu distrik Qiaotou telah memakan mayat.
Zhou menulis: "Seorang wanita tua bernama Luo Wenxiu adalah orang pertama yang mulai memakan daging manusia."
"Itu terjadi pada 20 Desember 1960. Setelah seluruh keluarga yang terdiri dari tujuh orang meninggal. Luo menggali tubuh gadis tiga tahun bernama Ma Fahui."
"Dia mengiris daging gadis itu dan membumbuinya dengan cabai sebelum dikukus dan dimakan."