Alih-alih mencuci daging kurban, malahan ada cara mudah membersihkan daging tanpa dicuci.
Yaitu dengan memasukkan daging kurban ke dalam air mendidih.
Setelah daging sedikit berubah warna dan kotoran terlepas, segera buang airnya.
Jangan lupa untuk mengganti air tersebut dengan air baru, kemudian kembali direbus untuk mendapatkan kaldu pertama rebusan daging yang menghasilkan rasa terbaik.
"Pokoknya setelah daging mulai browny langsung buang airnya dan langsung ganti air baru, buat kaldu."
"Itu daging akan tetap bagus dan empuk," tutupnya.