Di negara seperti India, pada kenyataannya, sangat sedikit hidangan yang disiapkan tanpa menambahkan sejumput atau dua bubuk aromatik ini.
Ketumbar telah dikenal sebagai salah satu rempah-rempah tertua dalam sejarah, dan dianggap sebagai rempah-rempah dan ramuan.
Ini berasal dari tanaman Coriandrum sativum dan merupakan kerabat dekat seledri, peterseli, dan yang mengejutkan, wortel.
Baca Juga: Coba Minum Air Rendaman Ketumbar 3 Hari, Hasil Luar Biasa Didapatkan Wanita Ini
Bubuk ketumbar diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meredakan kembung hingga membantu gangguan pencernaan.
Mari kita menggali lebih dalam dan melihat lebih dekat nilai gizi dan manfaat kesehatan dari bubuk ketumbar.
Satu sendok makan biji ketumbar (Coriandrum sativum) mengandung sekitar:
- 15 kalori
- 2,8 gram karbohidrat
- 0,6 gram protein
- 0,9 gram lemak
- 2.1g serat
- 0,8 mg zat besi
- 16 mg magnesium
- 35 mg kalsium
- 20 mg fosfor
- 1 mg vitamin C
Baca Juga: Ketumbar di Pagi Hari Saat Perut Kosong Sangat Mujarab, Disebut-sebut Bisa Atasi Migrain Juga Loh