Setelah itu, pendinginan bahan-bahan bir dalam suhu minus 0 derajat celsius dilakukan.
Kemudian, masuk ke tahap penyaringan.
Terakhir, bir dituang ke dalam botol yang sudah disterilkan dan ditutup dengan penutup impor.
Semua proses tadi telah menggunakan mesin-mesin modern.
Baca Juga: Niatnya Bersenang-senang di Pesta Pernikahan, Tuan Rumah Malah Ditikam Tamu Undangan hingga Tewas
“Tenaga manusia hanya mengawasi,” tulis Djaja.
Dengan begitu, kualitas bir pun tetap terjaga dan kuantitasnya stabil.
Bir buatan Budjana Yasa dijual di hotel-hotel, pusat perbelanjaan kelas atas, dan tempat wisata lainnya sesuai peraturan daerah.
Harganya di bawah bir impor, tetapi tetap mahal buat kebanyakan orang.