Sebabnya, kandungan air dalam roti bergerak ke arah luar roti setelah selesai dipanggang di oven.
Menyimpan roti dalam kulkas justru bisa membantu air terus bergerak keluar dan tekstur roti berubah tidak empuk lagi.
Lalu, bagaimana tips menyimpan roti tawar agar lebih tahan lama dan tidak mudah berjamur, ya?
Tips menyimpan roti agar tahan lama dan tidak berjamur
3 Tips Menyimpan Roti Tawar Agar Tidak Mudah Berjamur
1. Membungkus Roti dalam Kemasan atau Aluminum Foil
Kita bisa menaruh roti ke dalam wadah, atau membungkusnya dalam wadah plastik kemasannya atau aluminium foil.
Bahkan sebenarnya roti tawar iris yang kita simpan dalam plastik kemasan aslinya bisa lebih tahan lama kelembapannya, lo.
Yang terpenting adalah tidak membiarkan roti terkena udara dari luar yang bisa mempercepat proses roti menjadi basi.
Baca Juga: Karena Fobia Makanan, Selama 24 Tahun Louise Newton pun Hanya Makan Nugget dan Roti Tawar