Karissa Besaw (27) memiliki masalah perut sejak kecil, dan seorang ahli gastroenterologi mengkonfirmasi bahwa ia memiliki banyak peradangan di ususnya.
"Ketika saya lebih konsisten minum jus seledri, saya melihat pengurangan yang signifikan dalam GERD (penyakit refluks gastroesofagus) dan kembung yang saya alami" tutur Besaw.
Padahal biasanya pencernaan Besaw menjadi sangat sensitif terhadap makanan mentah.
Besaw menambahkan "ketika minum jus dan smoothie perut saya biasanya terasa sakit, namun berbeda saat saya mengonsumsi jus seledri."
Dalam website peribadinya, Besaw menuliskan jus seledri tidak mengganggu pencernaannya sama sekali.
Selain itu Besaw juga merasa lebih sedikit mengalami masalah diare atau sembelit, bahkan buang airnya kini menjadi lebih teratur.
Tak hanya itu ternyata rutin meminum jus seledri juga membuat kulitnya menjadi lebih mulus.
"Saya memiliki banyak jerawat kecil yang muncul. Peningkatan vitamin yang diberikan jus ini dan efek anti-inflamasinya memperbaiki kulit saya," cerita Besaw.
Besaw yang awalnya menderita nyeri rahang akibat kawat gigi yang ia gunakan saat remaja pun merasa jus seledri yang rutin diminumnya banyak membantu mengatasi hal ini.