Intisari-Online.com – Terkadang para ibu rumah tangga menyayangkan kala harus membuang minyak goreng kotor.
Akhirnya minyak tersebut digunakan kembali karena sayang bila dibuang.
Padahal, itu seharusnya tidak dilakukan karena akan membahayakan kesehatan.
Namun, ternyata terungkap cara pedagang bikin minyak kotor tadi jadi bening lagi.
Caranya mudah dan bahannya cuma pakai arang, lo.
Pedagang memang punya sejuta cara jitu untuk bisa menggunakan minyak goreng berulang kali.
Pasalnya, harga minyak goreng di pasaran cukup tinggi sehingga pengeluarkan bisa ditekan kalau minyak goern bisa dipakai berulang kali.
Sayangnya, minyak goreng sudah akan kotor kalau dipakai beberapa kali saja.
Nah, pedagang pun menemukan cara membersihkan minyak goreng kotor cuma pakai arang.
Kita pun bisa coba di rumah, lo.
Gimana caranya, ya?
Membersihkan Minyak Goreng Pakai Arang
Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal.
Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.
Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukakn tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.
Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh.
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.
Selamat mencoba.
Menghilangkan Bau Pada Minyak
Minyak menyerap bau, apalagi jika kita habis menggoreng ikan asin atau ayam kuning.
Baunya langsung berubah.
Kalau kita masih tetap ingin menggunakannya, bisa-bisa saja.
Baca Juga: Jangan Sampai Bau! Begini Cara Simpan Minyak Goreng Bekas Agar Bisa Digunakan Memasak Lagi
Kita tinggal menggunakan serai yang ada di dapur, lo.
Serai bisa menyerap bau tak sedap dari minyak goreng.
Caranya pun super mudah.
Panaskan minyak lalu masukkan beberapa batang serai yang telah dimemarkan.
Biarkan sampai layu.
Minyak goreng kita akan berkurang baunya.
Nah tips di atas bisa sangat ampuh membuat minyak bekas bebas bau sehingga makanan jadi lebih lezat.
Namun, walau bisa dibersihkan kembali, tapi minyak sebaiknya tidak digunakan lebih dari 3 kali karena kandungan lemak jenuhnya sudah berlebihan.
Jadi selalu bijaklah dalam menggunakan minyak kita di rumah ya. (Virny Apriliyanty)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul “Terungkap Cara Pedagang Membuat Minyak Goreng Kotor Jadi Bening Kembali, Modalnya Cuma Pakai Arang!”
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari