Capcay Chinese food terkenal enak, gurih dan punya aroma harum.
Nah, capcay seperti inilah yang jarang bisa kita hadirkan di rumah.
Padahal, bahan membuat capcay sederhana dan pasti bisa kita temukan di pasaran.
Tapi, kalau sembarangan, hasilnya pasti cuma tumisan sayur biasa dan bukan capcay.
Untuk itu, kalau mau capcay sederhana tapi enak dan harum seperti resto chinese, coba intip dulu tips masak capcay ini.
1. Gunakan 10 Macam Sayuran
Secara harafiah, capcay memiliki arti 10 macam sayuran dalam bahasa Indonesia.
Jadinya, kalau mau tumisan sayur di rumah jadi capcay, gunakan juga 10 jenis sayuran, ya.
Misalnya, kita bisa menggunakan bawang bombay, sawi putih, wortel, daun bawang, kembang kol, jagung muda dan 4 jenis sayuran lainnya.