Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2
Biji, ekstrak, dan minyak ketumbar semuanya dapat membantu menurunkan gula darah.
Faktanya, orang yang memiliki gula darah rendah atau mengonsumsi obat diabetes harus berhati-hati dengan ketumbar karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Sebuah studi pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa dosis tunggal (9,1 mg per pon berat badan atau 20 mg per kg) ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol / L dalam 6 jam, mirip dengan efek obat gula darah glibenclamide.
Sebuah penelitian serupa menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus yang mengidap diabetes, dibandingkan dengan hewan kontrol.
2. Kaya akan antioksidan peningkat kekebalan
Ketumbar menawarkan beberapa antioksidan yang mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Baca Juga: Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan, Detoksifikasi Logam Berat!