Suka Dengan Kerupuk Kulit? Hati-hati, Beredar Kerupuk Kulit Babi Dijual Sebagai Kerupuk Kulit Sapi, Biar Tidak Tertipu Pedagang Nakal Mari Bedakan Keduanya

Intisari-online.com - Kerupuk adalah salah satu makanan ringan yang disukai banyak pihak.

Salah satu favorit banyak orang adalah kerupuk kulit.

Kerupuk kulit yang terkenal adalah kerupuk kulit sapi, tapi siapa sangka ada oknum pedagang nakal yang membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi.

Anda harus waspada, jika tidak ingin salah konsumsi.

Baca Juga: Yuk Intip Trik Mengolah Kerupuk yang Pas untuk Seblak, Dijamin Tak Keras dan Menempel

Cita rasa kerupuk kulit memang sangat lezat.

Terbuat dari kulit hewan, ada rasa gurih bertekstur minyak yang mantap.

Ya, kulit memang memiliki kandungan lemak dan minyaknya tersendiri.

Nah, bagi Anda yang suka mengonsumsi kerupuk kulit, informasi satu ini patut Anda baca baik-baik.

Baca Juga: Bukan Hanya Buah dan Sayur untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Guna Demi Cegah Paparan Covid-19, Ini Makanan Lain yang Bisa Dikonsumsi

1. Warna

Kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan.

Dibandingkan dengan kerupuk kulit sapi, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.

2. Tekstur

Baca Juga: Jual Daging Sapi dengan Harga Murah Meriah, Tak Disangka yang Dijual Pria Ini Adalah Daging Manusia, Caranya Bisa Dapat Barang Dagangan Sungguh Mengerikan!

Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras.

Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.

Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.

Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.

Baca Juga: Hadapi Corona; Ini 22 Makanan Terbaik untuk Metabolisme Energi

3. Harga

Harga kerupuk kulit babi terbilang lebih murah dibandingkan kerupuk kulit sapi.

Jadi kalau menemukan kerupuk kulit sapi yang harganya jauh di bawah pasaran, Anda patut curiga.

Nah, itulah cara mudah membedakan kerupuk kulit sapi dan kerupuk kulit babi.

Baca Juga: Jumlahnya Puluhan Ton, Peredaran Daging Babi yang Terungkap di Bandung Dari Babi Ternak, Bukan Celeng: Kalau Tahun Lalu Daging Babi Hutan

Selain kedua kerupuk kulit itu, ada pula kerupuk kulit kerbau.

Ciri-cirinya tidak jauh berbeda dengan kerupuk kulit sapi, hanya saja warnanya cenderung lebih gelap.

Sekarang, setelah tahu cirinya, tidak perlu lagi was-was memilih kerupuk kulit.

Yuk, selalu seleksi apa yang masuk ke tubuh kita.

Baca Juga: Jual Daging Sapi dengan Harga Miring, Tetangga Sama Sekali Tak Curiga, Sampai Polisi Datang dan Ungkap Itu Semua Daging Babi

(Raka)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Begini Cara Membedakan Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi"

Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik?Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di sini