Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal, asam lemak esensial yang menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Kaya akan antioksidan, minyak ini cukup direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Namun tetap dianjurkan menggunakan minyak zaitun 100% organik untuk manfaat kesehatan maksimal.
2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh mengandung serat larut yang mengikat kolesterol LDL berlebih di saluran pencernaan dan menghilangkannya dari tubuh.
Biji-bijian utuh juga mengandung magnesium yang bisa melebarkan pembuluh darah dan menjaga tekanan darah pada tingkat yang teratur.
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi enam porsi harian gandum utuh.