Mereka juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh Anda.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari biji ketumbar.
1. Meredakan masalah pencernaan
Dengan serat makanan yang kaya, biji ketumbar memungkinkan makanan untuk bergerak melalui sistem pencernaan yang mengatur pergerakan usus.
Sifat anti-oksidan dari biji mendorong pelepasan jus pencernaan. Terlebih lagi, biji ketumbar mengendurkan otot-otot pencernaan, menghilangkan rasa sakit dan gas.
2. Mencegah keracunan makanan
Salah satu kegunaan tertua dari biji ketumbar adalah dalam mencegah keracunan makanan.
Dodecenal, senyawa yang ditemukan dalam biji ketumbar, telah ditemukan lebih efektif daripada antibiotik dalam mengobati penyakit yang ditularkan melalui makanan, terutama Salmonella.
Baca Juga: Ini 7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Salah Satunya Atasi Diabetes