Intisari-Online.com - Apa saja makanan buka puasa yang sehat untuk penderita asam lambung?
Sebulan ke depan umat islam menjalankan ibadah puasa, bulan yang selalu dinanti-nanti ini pun akhirnya tiba.
Meski dalam kondisi pandemi Covid-19, tentunya para muslim tetap bersemangat menyambut bulan suci ini.
Puasa kali ini mungkin akan lebih menantang dari biasanya.
Jika tahun-tahun sebelumnya kita hanya menghadapi rasa lemas dan lapar di siang hari, bulan puasa 2020 ini sebagian dari kita juga harus melawan rasa bosan.
Ya, anjuran pemerintah untuk tetap di rumah tentu harus terus kita laksanakan juga di bulan puasa.
Buka bersama di luar atau restoran-restoran sementara tidak bisa kita lakukan.
Orang-orang yang jauh dari keluarga tidak bisa pulang untuk berpuasa bersama keluarga di kampung halaman.
Lebih terasa sedih berpuasa di tengah pandemi, namun kita tidak boleh lupa untuk menjaga asupan makan, baik saat berbuka maupun sahur.
Nah, kali ini akan diulas tentang makanan buka puasa yang sehat, khususnya untuk penderita asam lambung.
Penderita asam lambung sering kali mengalami kesulitan saat berpuasa.
Untuk mengatasi hal itu salah satunya dengan memilih makanan yang tepat untuk berbuka puasa.
Mengutip Kompas.com, Dokter Spesialis Penyakit Dalam-Konsultan Gastro Enterologi Hepatologi Murdani Abdullah menyarankan untuk memperhatikan makanan saat berbuka maupun sahur, khususnya bagi penderita asam lambung.
Ia membeberkan makanan apa saja yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam lambung selama bulan puasa.
Menurutnya, makanan yang digoreng, cokelat, makanan tinggi lemak, juga mie instan termasuk dalam daftar yang harus dihindari.
"Minuman yang merangsang lambung seperti soft drink, kopi, atau teh pekat sebaiknya dihindari selama bulan puasa," jelas Murdani.
Selain itu, ia juga menyarankan untuk makan secara bertahap pada saat berbuka puasa. Sebab, sering kali keluhan pada lambung muncul setelah berbuka puasa atau pada malam hari.
Kemudian, menurutnya diperlukan jeda sekitar 2 jam antara waktu makan dan tidur.
Lebih lanjut, menurut Murdani tidak ada halangan berpuasa bagi umat muslim yang memiliki masalah pada lambungnya.
Beberapa kasus masalah pada lambung menurut Murdani bisa diatasi dengan obat-obat sehingga tetap bisa menjalankan ibadah puasa. Juga bisa konsultasikan ke dokter jika memiliki masalah lambung yang cukup berat.
Jadi, memiliki gangguan asam lambung bukan alasan untuk tidak berpuasa ya, meski memang harus lebih hati-hati.
Lalu, apa saja makanan buka puasa yang sehat untuk penderita asam lambung?
Melansir Tribun Travel, berikut ini beberapa makanan sehat yang bisa dikonsumsi penderita asam lambung untuk berbuka puasa:
1. Sayuran hijau
Ada berbagai sayuran yang memiliki kandungan tinggi serat dan baik untuk kesehatan tubuh.
Namun untuk penderita asam lambung dianjurkan mengonsumsi sayuran hijau seperti selada, buncis, asparagus, timun, hingga brokoli.
Deretan sayuran hijau ini sangat menyehatkan bagi saluran pencernaan tubuh.
Sehingga jika dikonsumsi secara teratur akan mengurangi risiko kambuhnya asam lambung selama berpuasa.
Baca Juga: Google Catat Ada 258 juta Upaya Penipuan Digital, Begini Cara Cegahnya
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan makanan kaya serat yang mampu mengatasi gejala asam lambung selama berpuasa.
Oatmeal mengandung tinggi serat yang mampu menyerap asam lambung jika sedang naik.
Hal ini tentu akan memberikan efek penurunan gejala refluks asam lambung.
3. Daging tanpa lemak
Daging tanpa lemak sangat baik dikonsumsi semua orang, termasuk bagi penderita asam lambung.
Penderita asam lambung tidak dianjurkan mengonsumsi daging berlemak tinggi apalagi yang diolah dengan cara digoreng hingga menimbulkan banyak minyak.
Daging yang dianjurkan seperti daging salmon, maupun daging dada ayam tanpa kulit.
Cara memasaknya pun ada banyak pilihan, seperti dikukus, dibakar, direbus, hingga dipanggang.
4. Roti Gandum
Penderita asam lambung sangat dianjurkan mengonsumsi roti gandum saat sahur ataupun berbuka puasa.
Roti gandum mengandung tinggi vitamin, serat, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan lambung.
Jika mengonsumsi roti gandum dengan teratur akan menurunkan gejala asam lambung selama berpuasa.
Hal ini dikarenakan dalam roti gandum mengandung aneka biji-bijian yang menyehatkan.
Baca Juga: Kehabisan Sayuran, Mulai Tanam Sayur-sayuran Ini di Rumah Selama Corona, Mudah Dipraktikkan!
5. Pisang
Pisang adalah buah manis dengan tekstur lembut yang mengandung banyak nutrisi.
Dalam 1 buah pisang dinilai menandung kadar pH sebesar 5,6 yang mampu mnetralisir asam lambung.
Kandungan dalam buah pisang mampu menurunkan asam lambung yang sedang naik setelah berpuasa seharian.