Penulis
Intisari-Online.com – Amaranthus spinosus Linn. adalah tanaman pangan yang sangat populer yang dikenal karena khasiat obatnya di seluruh dunia.
Diyakini sebagai tanaman pangan tertua yang telah dibudidayakan sejak 6700 SM. Ini umumnya dikenal sebagai bayam berduri, atau bayam duri.
Daunnya terlihat seperti bayam, dan tersedia dalam warna merah, hijau dan ungu dan emas.
Diyakini bahwa ada lebih dari 70 spesies tanaman di seluruh dunia. Amaranth dikenal karena sumber luar biasa untuk obat-obatan.
Seluruh bagian tanaman diketahui mengandung bahan aktif terapeutik.
Dalam teks Ayurvedic, penggunaan tanaman Amaranthus spinosus Linn disebutkan dengan sangat baik digunakan untuk pengobatan malaria.
Selain itu juga digunakan untuk sakit perut, disentri, cacar air, disurea, demam, histeria, muntah, mania, radang amandel, dll.
Selain itu, obat ini juga memiliki banyak kegunaan obat dan manfaat di bawah ini adalah beberapa di antaranya.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Obat Daun Dewa untuk Kesehatan, Termasuk Obati Batuk Hingga Cegah Kanker
1. Menurunkan berat badan secara alami
Mengonsumsi biji-bijian dan daun bayam dapat membantu Anda tetap setia pada tujuan penurunan berat badan.
Itu karena bayam penuh dengan vitamin, itu adalah diet melepaskan hormon "kenyang" tertentu yang menekan nafsu makan.
Selain itu, serat makanan juga besar di perut Anda sehingga mengurangi nafsu makan Anda. Dengan cara ini, ini mengurangi godaan untuk ngemil di antara waktu makan yang menyebabkan Anda menambah berat ekstra.
2. Kontrol penyebab cacat lahir
Mengonsumsi bayam duri dapat bermanfaat untuk mengatasi masalah cacat lahir.
Vitamin "Folat" atau "Vitamin B9" sering diabaikan dalam hal mineral dasar, tetapi sangat penting bagi ibu hamil.
Karena kekurangan vitamin Folat, dapat mengakibatkan cacat tabung saraf pada bayi baru lahir.
Sejumlah peneliti juga percaya bayam dapat mencegah cacat lahir tertentu, terutama kekurangan folat karena memiliki sumber vitamin dan mineral yang cukup.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Obat Daun Landep Salah Satunya untuk Melegakan Sakit Gigi
Amaranths memiliki sumber vitamin A dan karotenoid yang tinggi yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan mata dan menjaga kelainan visual seperti katarak dan degenerasi makula.
Ini adalah sumber protein penting yang dapat digunakan sebagai alternatif protein hewani, yang lebih tinggi lemaknya.
3. Meningkatkan kebutuhan protein
Ini memang aspek paling terkenal dari bayam yang menyebabkannya sumber makanan yang luar biasa bagi banyak orang di dunia.
Itu memiliki konsentrasi protein tinggi; ini membantu tubuh dapat memecah protein nabati menjadi asam amino fungsional dan diubah menjadi protein yang berfungsi.
Protein sangat penting untuk pertumbuhan, pembentukan sel dan jaringan baru. Ini juga menyediakan energi yang dibutuhkan untuk fungsi metabolisme.
Bayam duri terdiri dari kekompakan protein yang lebih tinggi daripada biji-bijian lain yang tersedia di pasar, menurut ayurvedicindia.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Makan bayam dapat bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki masalah pencernaan.
Baca Juga: Ini 19 Manfaat Tanaman Obat Daun Seledri dari Melembabkan Kulit Hingga Perangi Kanker
Karena kaya akan kandungan serat tinggi, itu memungkinkan untuk memperlancar pencernaan makanan dan meningkatkan konsumsi mineral secara efisien.
Selain itu, bayam juga merupakan zat bebas gluten yang berarti dapat bermanfaat bagi jutaan orang yang menderita intoleransi gluten atau dengan penyakit celiac.
Selain itu, bayam duri dapat menjadi alternatif terbaik sebagai sumber biji-bijian.
5. Bantu hilangkan varises
Ini adalah jenis kondisi yang mungkin tidak mempengaruhi orang semua orang, tetapi varises dapat menjadi jelek dan tidak nyaman ketika kita bertambah tua.
Bayam duri mengandung flavonoid yang tak terhitung jumlahnya, termasuk rutin, yang dapat membantu menghilangkan varises dengan memperkuat dinding kapiler.
Selain itu, bayam duri juga memiliki kepadatan vitamin C yang tinggi yang dapat membantu komponen integral dalam produksi kolagen, yang mungkin bermanfaat untuk memperbaiki dan memperkuat dinding pembuluh darah.
6. Meningkatkan kesehatan rambut
Jika kecantikan Anda sadar, ingin menjaga moralitas dan penampilan bayam yang mengonsumsi rambut Anda bisa menjadi yang terbaik untuk Anda.
Baca Juga: Ini Dia Manfaat Tanaman Obat Daun Saga dari Sembuhkan Epilepsi Hingga Bantu Cegah Tumor Otak
Bayam duri terdiri dari asam amino langka yang disebut "lisin" yang tubuh kita tidak dapat menghasilkan secara alami.
Asam amino ini membantu meningkatkan efisiensi asupan kalsium Anda dan membantu memperkuat folikel, mencegah kebotakan pola pria.
Menggunakan bayam duri untuk rambut cukup sederhana, cukup keluarkan jus dari daunnya dan oleskan ke rambut Anda, itu tidak hanya akan memperkuat rambut Anda tetapi juga mencegah rambut rontok.
7. Meningkatkan tingkat Antioksidan
Saat ini sebagian besar orang bergantung pada antioksidan agar bugar dan sehat karena bayam itu bisa menjadi pilihan terbaik.
Karena bayam duri memiliki kandungan protein tinggi, ia menjadikannya sumber nutrisi alami yang penting bagi masyarakat.
Beberapa penelitian modern menunjukkan bahwa bayam juga mengandung peptida yang sama yang diidentifikasi dalam kacang kedelai, yang memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ia bahkan mencegah keaktifan radikal bebas yang dapat menyebabkan sel sehat berevolusi menjadi sel kanker.
Ini adalah salah satu perkembangan baru yang paling menarik dalam penelitian bayam baru-baru ini yang orang tidak sadari.
Baca Juga: Ini 10 Manfaat Tanaman Obat Daun Bayam Duri, Salah Satunya Tingkatkan Asupan Protein Nabati
Sifat-sifat anti-inflamasi dari bayam duri ini dapat membantu orang untuk mengurangi kondisi seperti asam urat, radang sendi dan masalah terkait peradangan lainnya.
8. Meningkatkan pertumbuhan tulang
Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan daun bayam duri mengandung berbagai mineral, termasuk kalsium.
Ada sangat sedikit sayuran berdaun yang memiliki kadar kalsium lebih tinggi dari bayam.
Jadi itu bisa menjadi makanan super biasa yang dapat membantu meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah masalah yang berkaitan dengan osteoporosis.
Agar kalsium aktif dan sehat adalah mineral penting yang mencegah demineralisasi tulang sehingga konsumsilah bayam setiap hari dan umur panjang.
9. Meningkatkan kesehatan jantung
Di dunia modern ini, penyakit kardiovaskular menjadi paling umum dan kadang-kadang menyebabkan serangan jantung.
Bayam duri dapat memainkan peran penting dalam mengurangi masalah ini.
Baca Juga: 17 Manfaat Tanaman Obat Daun Kelor, dari Perawatan Kulit dan Rambut Hingga Atasi Masalah Ginjal
Bayam duri memiliki serat makanan yang dapat membantu menyeimbangkan kolesterol dalam tubuh dengan menghilangkan kolesterol "jahat" dari sistem kardiovaskular.
Selain itu, bayam mengandung sejumlah besar vitamin K; itu adalah penguat yang terkenal untuk kesehatan jantung.
Ini juga memiliki kandungan potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan memperluas pembuluh darah dan menurunkan tekanan pada sistem kardiovaskular, sehingga menurunkan kemungkinan mengembangkan penyakit arteri koroner.
Selain itu, bayam duri memiliki kandungan phytotron yang tinggi yang dapat berkontribusi dalam pengurangan kolesterol "jahat".
10. Meningkatkan kesehatan mata
Lutein adalah antioksidan yang bertanggung jawab untuk jaringan mata terkait dengan penglihatan yang lebih baik.
Bayam duri mengandung Lutein, yang bagus untuk kesehatan mata.
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung Lutein dapat membantu melindungi terhadap dua kelainan mata yang berkaitan dengan usia yang umum terjadi seperti makula dan degenerasi.
Lutein, karotenoid, dan zeaxanthin dari pigmen kuning ke retina dan menyerap cahaya biru, unsur sinar matahari yang tidak sehat.
Tingkat signifikan karotenoid, vitamin A, vitamin C, beta-karoten dan Lutein yang ditemukan dalam daun bayam dapat menjadi pendorong utama bagi kesehatan mata.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari