Cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh ketika memecah makanan atau bersentuhan dengan polutan.
Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.
Terlepas dari potensi manfaatnya, cokelat hitam memiliki kalori dan lemak jenuh yang tinggi, jadi penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.
3. Kunyit
Kunyit adalah bumbu kuning yang banyak digunakan orang untuk memasak. Juga ada dalam beberapa obat alternatif.
Mengonsumsi kunyit dapat meningkatkan respons kekebalan seseorang. Ini disebabkan oleh kualitas curcumin, senyawa dalam kunyit.
Menurut ulasan tahun 2017, curcumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.