Minyak, daun, buah, dan kulit jeruk purut semuanya digunakan untuk tujuan yang berbeda.
Jeruk perut digunakan dalam sup dan saus, seperti sup Tom Yum, terutama daunnya, yang sering digunakan dalam masakan Thailand.
Namun, daun dan kulitnya sangat kuat sehingga sering kali dapat membanjiri rasa hidangan.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi jeruk purut.
1. Mengobati masalah pencernaan
Jeruk purut terdiri dari beberapa komponen yang juga ditemukan dalam serai dan rempah-rempah terkait.
Konstituen organik ini bersifat anti-inflamasi, tetapi mereka juga merangsang untuk sistem pencernaan.
Jika Anda menderita sembelit atau gangguan pencernaan, beberapa ramuan jeruk purut dapat membersihkan gejala Anda dan membuat usus Anda kembali ke jalur yang teratur.