Sebagai contoh, untuk seorang atlet dengan berat 73 kilogram, mereka perlu makan setidaknya 18,25 gram protein atau setara dengan sekitar 4 hingga 5 putih telur.
Bahkan kemudian, lebih banyak mungkin lebih baik.
"Asupan protein tinggi telah direkomendasikan untuk atlet selama bertahun-tahun," ungkap empat ahli gizi dari Universitas Charles Republik Ceko dalam artikel mereka "Asupan Makronutrien dalam Pemain Sepak Bola — Analisis Meta", yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients tahun 2019 ini.
Melihat sarapan para atlet SEA Games, tentu saja ini tidak cukup.
Sebab, protein berkualitas tinggi adalah kuncinya.
Apalagi kikiam adalah hidangan yang digoreng, di mana ini tidak sesuai dan tidak bergizi untuk atlet untuk pemulihan otot.
"Sumber protein terbaik untuk atlet adalah protein tanpa lemak seperti daging putih seperti ayam dan ikan tanpa lemak," kata ahli gizi Timothy Jeffe Ting, RND, CSCS, kepada Spin LIFE.
Ting merekomendasikan agar protein ini dipanggang, dibakar, atau direbus dalam rebusan. Gorengan jelas harus dihindari.
Alasan lain, protein tanpa lemak bisa membuat pencernaan lebih baik.
Jika kualitas sarapan ini terus berlanjut selama SEA Games, yang menjadi taruhan adalah kesehatan para atlet.
Khususnya atlet yang akan bertanding dalam waktu lama seperti para pemain sepakbola.