Penulis
Intisari-Online.com – Untuk jantung yang sehat, wanita harus mengonsumsi ini paling banyak sebelum pukul 6 sore, demikian menurut penelitian baru.
Wanita yang ingin melindungi jantung mereka, harus makan sebagian besar kalori mereka di awal hari.
Para peneliti menemukan faktor risiko penyakit jantung memburuk ketika sebagian besar kalori harian dikonsumsi setelah pukul 6 sore, apalagi setelah pukul 8 malam.
Demikian menurut sebuah laporan yang dipresentasikan di Sesi Ilmiah Asosiasi Jantung Amerika 2019.
Ketika wanita, dan laki-laki, pada tingkat yang lebih rendah, makan makanan terbesar mereka di malam hari, mereka melawan jam biologis mereka, kata penulis utama studi tersebut, Nour Makarem, seorang peneliti peneliti di Columbia University Irving Medical Center.
"Kami berevolusi untuk mengadopsi siklus terang dan gelap 24 jam, yang berarti kami makan dan aktif di siang hari dan kami tidur di malam hari," Makarem menjelaskan.
"Tetapi jadwal kerja dan perjalanan kami yang lebih menuntut mendorong semuanya nanti dan sekarang kami makan pada waktu yang tidak konvensional."
Jika kita makan larut malam, kita tidak memetabolisme makanan sebaik yang kita lakukan di siang hari.
Baca Juga: Untuk Jantung Sehat, Berapa Jumlah Push Up yang Harus Dilakukan?
Sementara jam master di otak mengendalikan banyak fungsi, "sistem organ individu, termasuk sistem pencernaan, memiliki jam mereka sendiri," kata Makarem.
"Ketika jam di organ menjadi tidak selaras dengan jam utama di otak, itu menciptakan keadaan disfungsi metabolisme, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung."
Bahkan, penelitian lain menunjukkan bahwa "toleransi glukosa lebih baik di siang hari daripada di malam hari," kata Makarem.
"Jika kita makan larut malam, kita tidak memetabolisme makanan sebaik yang kita lakukan di siang hari."
Baca Juga: Bikin Jantung Sehat Adalah 1 dari 2 Manfaat Baik dari Teh Hitam
Sementara Makarem dan rekan-rekannya belum melakukan penelitian untuk menentukan jumlah kalori optimal yang dikonsumsi setelah jam 6 sore, dia saat ini merekomendasikan bahwa mereka kurang dari 30 persen dari total harian.
Menurut pedoman pemerintah, perkiraan berkisar 1.600 hingga 2.400 kalori per hari untuk wanita dewasa dan 2.000 hingga 3.000 kalori per hari untuk pria dewasa. Untuk mengeksplorasi apakah waktu makan malam membuat perbedaan untuk risiko penyakit jantung, Makarem dan rekan-rekannya merekrut 112 wanita yang rata-rata berusia 33 tahun.
Para peneliti menilai kesehatan setiap wanita pada awal penelitian, menggunakan American Heart Association's Life's Simple. Daftar rekomendasi yang dimaksudkan untuk membantu individu meningkatkan kesehatan jantung mereka, seperti status merokok, aktivitas fisik, kolesterol, dan tekanan darah.
Baca Juga: Ingat, Demi Jantung Sehat Tak Semua Lemak Mesti Dianggap Jahat
Para wanita diminta untuk membuat buku harian makanan elektronik dengan komputer atau ponsel dan melaporkan berapa banyak dan kapan mereka makan selama satu minggu pada awal penelitian dan kemudian lagi selama satu minggu 12 bulan kemudian.
Sementara sebagian besar wanita mengkonsumsi makanan setelah jam 6 malam, mereka yang makan dengan proporsi kalori harian yang lebih tinggi di malam hari memiliki kesehatan jantung yang lebih buruk.
Setiap 1 persen peningkatan kalori yang dikonsumsi setelah 6 sore, dikaitkan dengan skor yang lebih buruk dengan kriteria Life's Simple – IMT lebih tinggi, tekanan darah tinggi dan kadar gula darah jangka panjang yang lebih tinggi.
Kabar baiknya, kata Makarem, adalah bahwa "perilaku yang relatif sederhana dan dapat dimodifikasi dapat menurunkan risiko pengembangan penyakit jantung."
Baca Juga: Interaksi Positif dengan Pasangan Bikin Jantung Sehat
Laporan baru menggarisbawahi betapa pentingnya pengaturan waktu, kata Dr. Elizabeth Piccione, asisten profesor kedokteran di University of Pittsburgh dan seorang ahli jantung di UPMC Heart and Vascular Institute.
Apakah penyakit jantung dapat dicegah?
Hanya beberapa minggu yang lalu kami mengetahui bahwa risiko penyakit jantung dan kematian dapat diturunkan dengan hanya minum obat tekanan darah pada waktu tidur daripada di pagi hari, kata Piccione.
"Hal-hal sederhana seperti minum obat tekanan darah Anda kemudian dan makan sebagian besar kalori Anda lebih awal adalah intervensi yang tidak akan membebani kita seperti kehidupan sehari-hari mungkin sudah dilakukan," kata Piccione.
Baca Juga: Kombinasi Havermut - Stroberi Bikin Jantung Sehat
Penelitian ini mengingatkan semua orang bahwa makanan hanyalah bahan bakar, kata Dr. Suzanne Steinbaum, direktur Kesehatan dan Kebugaran Kardiovaskular Wanita dan Pencegahan di Gunung Sinai di New York.
"Kami makan sepanjang hari untuk menopang tubuh kami," kata Steinbaum, seperti dilansir Today.
"Jika kita makan sebagian besar kalori kita setelah 6, kita tidak makan untuk menopang diri kita sendiri karena kita hanya akan segera tidur. Konsep makan malam yang besar bukanlah fisiologis, ini sosial."
Penting untuk diingat, Steinbaum berkata, “80 persen dari waktu penyakit jantung dapat dicegah. Itu benar-benar karena pilihan gaya hidup yang kita buat.
Dan sangat memberdayakan untuk memiliki pemahaman tentang apa yang dapat Anda lakukan untuk tetap sehat seperti yang Anda bisa.”