Intisari-Online.com – Sudah punya rencanan menyajikan masakan istimewa untuk keluarga di akhir pekan ini?
Dalam cuaca panas seperti akhir-akhir ini, rasanya cukup pantas bila dalam keluarga disajikan masakan bakso kuah.
Tapi, bagaimana ya cara membuat kuah bakso yang enak seenak pedagang bakso di luaran sana?
Inilah hal yang perlu kita ketahui dalam membuat kuah bakso yang enak.
Dijamin, hidangan bakso buatan kita tidak kalah dengan buatan tukang bakso.
Pentingnya bisa membuat kuah bakso sendiri adalah karena dalam menikmati hidangan berkuah banyak seperti bakso, yang dinikmati adalah kuahnya.
Untuk baksonya sendiri, bisa saja kita beli di pasar.
1. Rebus tulang sapi dalam air dingin
Untuk membuat kuah bakso, kita bisa menggunakan tulang kaki sapi.
Isi panci berisi air dingin lalu masukkan tulang sapi dan masak dalam waktu lama.