Intisari-Online.Com - Merayakan Hari Raya Idul Adha, sebagian besar masyarakat Indonesia pasti sudah punya rencana untuk pesta daging kurban.
Momen Idul Adha memang tambah istimewa dengan hadirnya berbagai hidangan berbagan daging sapi atau kambing yang menggugah selera, apalagi jika dinikmati bersama teman dan keluarga.
Tapi ada baiknya jangan sampai kalap makan daging untuk hari ini dan beberapa hari ke depan.
Perlu diingat makan daging terlalu banyak bisa menimbulkan beberapa efek kesehatan yang tidak baik.
Baca Juga: Ritual Gendong Kambing, Cara Masyarakat Tulehu Merayakan Idul Adha
Organisasi Kesehatan Dunia WHO telah menyatakan bahwa orang yang kebanyakan makan daging (daging sapi, ayam, unggas, ikan), setidaknya 30% mudah berisiko terkena kanker.
Kandungan lemak yang terdapat dalam daging bisa menyebabkan produksi hormon kita meningkat.
Hal ini bisa menyebabkan kanker prostat dan kanker payudara.
Baca Juga: Dapat Daging Berlebih? Begini Tips Memasaknya yang Mudah dan Sehat
Berikut beberapa efek kesehatan bila terlalu banyak makan daging:
1. Pencernaan Tidak Sehat
Kandungan protein dalam daging memang sangat bagus untuk perkembangan massa otot.
Tapi dalam daging tidak memiliki kandungan serat untuk kebutuhan tubuh sehari-hari.
Artinya, bila anda memakan daging tanpa diselingi dengan makanan sayuran berserat tinggi, pencernaan kita akan terganggu.
2. Napas Bau
Kandungan protein dalam daging sangat tinggi. Artinya jika daging dikonsumsi terlalu banyak tubuh akan mengandung protein berlebih.
Proses pembakaran lemak menjadi energi disebut ketosis. Cara ini bagus untuk mengurangi berat badan, tapi berefek buruk untuk bau napas anda.
Kandungan lemak dalam daging sangatlah tinggi, tubuh yang membakan lemak terlalu banyak akan menghasilkan bahan kimia bernama keton.
Keton inilah yang membuat napas anda menjadi tidak wajar.
3. Perubahan Mood Sangat Cepat
Tubuh dan otak nyatanya sangat butuh asupan karbohidrat yang berasal dari tepung dan gula.
Asupan karbohidrat ini diperlukan untuk merangsang produksi hormon serotonin sebagai pengatur mood Anda.
Nah, bagi Anda yang suka makan olahan daging untuk makan sehari-hari, dikhawatirkan asupan karbohidrat Anda akan berkurang dan mood Anda pun jadi tidak stabil sehari-harinya.
4. Berat Badan Mudah Naik dan Rentan Terkena Kanker
7000 orang dewasa di Amerika ditemukan 90% lebih mudah naik bobot badannya akibat mengonsumsi daging lebih dari 250 gram seharinya.
Saat Anda makan daging dalam jumlah banyak, Anda akan mudah menurunkan berat badan dalam kurun waktu yang singkat karena proteinnya.
Tapi jangan salah, berat Anda akan mudah naik kembali.
Selain itu Harvard University menyatakan, orang yang suka makan daging lebih dari 3 kali dalam sehari berisiko terkena kanker usus besar daripada mereka yang makan daging lebih sedikit. (Mahmud Zulfikar)
Artikel ini telah tayang di nationalgeographic.grid.id dengan judul Hari Raya Kurban, Kenali 4 Efek Ini Bila Terlalu Banyak Makan Daging
Baca Juga: Mau Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing dan Membuatnya Jadi Lembut? Yuk Coba Cara Berikut!