Find Us On Social Media :

Lada, Rajanya Rempah-Rempah Kualitas Dunia Ada di Belitung

By Natalia Mandiriani, Selasa, 23 Juli 2019 | 10:15 WIB

Kualitas lada belitung jadi salah satu paling bagus di dunia.

Para petani lada yang umumnya pekerja tambang timah menghabiskan waktu sekitar tiga tahun dari penanaman bibit hingga panen pertama.

Setelah tiga tahun pertama, tanaman lada bisa dipanen setiap tahun. Satu tanaman lada yang subur bisa menghasilkan kurang lebih satu kilogram lada.

Bulir-bulir buah lada yang sudah matang akan dipanen lalu direndam dengan air selama dua minggu. Tindakan ini berfungsi untuk melepaskan buah lada dari kulitnya.

Setelah terkelupas, biji lada siap dikeringkan. Biasanya makan waktu sekitar dua hari sampai lada benar-benar kering di bawah sinar matahari. Lada yang sudah kering siap dijual petani ke pengepul.

Baca Juga: Belitung Tak Hanya Laskar Pelangi