Penulis
Intisari-Online.com – Mengikuti serangkaian percobaan, para peneliti menyimpulkan bahwa dua senyawa yang ditemukan dalam kopi dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat.
Meskipun temuan ini masih awal, namun menggembirakan.
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di planet ini dan merupakan minuman yang kompleks.
Faktanya, kopi mengandung lebih dari 1.000 senyawa kimia yang tidak mudah menguap dan lebih dari 1.500 senyawa yang mudah menguap.
Baca Juga : Jika Ibu Menyusui Suka Minum Kopi, Apakah Itu Berbahaya Bagi Bayi yang Disusui?
Jenis dan konsentrasi bahan kimia di dalam kopi sangat bervariasi, tergantung pada beberapa faktor, termasuk cara pembuatnya menyiapkan biji kopi.
Para ilmuwan telah tertarik dengan dampak potensial kopi pada kesehatan selama bertahun-tahun.
Minuman yang mengandung begitu banyak bahan aktif, dan banyak dikonsumsi orang, kemungkinan berdampak pada populasi secara luas.
Beberapa penelitian telah menyimpulkan, bahwa kopi merupakan kekuatan untuk kebaikan.
Penelitian terbaru mulai mengidentifikasi hubungan antara konsumsi kopi dan menurunkan risiko kanker prostat.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) di Amerika Serikat, kanker prostat adalah salah satu penyebab utama kematian akibat kanker pada pria.
Jika senyawa pada kopi dapat membantu mengurangi risiko, itu adalah jalur penyelidikan yang perlu dilakukan.
Para ilmuwan kemudian menyelidiki lebih dalam susunan kimiawi kopi untuk memahami bagaimana bagian penyusunnya dapat bekerja melawan kanker.
Para peneliti dari Sekolah Pascasarjana Ilmu Kedokteran Universitas Kanazawa di Jepang menguji berbagai senyawa kopi terhadap kanker prostat pada tikus, seperti dilansir dari medical news today.
Baca Juga : Kopi Bukannya Cegah Kejang pada Anak, Tapi Justru Sebabkan Penyakit Jantung
Secara khusus mereka menggunakan sel-sel yang resisten terhadap obat kanker standar, seperti cabazitaxel.
Kemudian mereka mempresentasikan hasil mereka di kongres Asosiasi Urologi Eropa di Barcelona, Spanyol. Pada bulan Desember 2018, mereka juga menerbitkannya di jurnal The Prostate.
Awalnya, para ilmuwan mengamati efek enam senyawa kopi. Kemudian, mereka mempersempit fokus menjadi hanya dua, yaitu kahweol acetate dan cafestol.
Kedua senyawa tersebut adalah hidrokarbon yang secara alami terjadi pada kopi Arabika.
Dalam percobaan, mereka menunjukkan bahwa ketika mereka menambahkan kahweol acetate dan cafestol ke sel kanker prostat dalam cawan petri, sel-sel tumbuh kurang cepat.
Lalu, mereka menguji dua senyawa pada sel kanker prostat yang telah mereka transplantasikan ke tikus.
Secara keseluruhan, mereka menggunakan 16 tikus, empat adalah kontrol dan tidak mendapatkan pengobatan; mereka memberikan empat kahweol asetat lebih lanjut; empat mendapatkan cafestol, dan mereka memperlakukan empat sisanya dengan kahweol asetat dan cafestol.
"Kami menemukan bahwa kahweol asetat dan cafestol menghambat pertumbuhan sel kanker pada tikus."
"Tetapi kombinasi itu tampaknya bekerja secara sinergis, yang mengarah pada pertumbuhan tumor yang secara signifikan lebih lambat daripada tikus yang tidak diobati," jelas pemimpin penelitian, Dr. Hiroaki Iwamoto.
Efeknya sangat mencolok, dan Dr. Iwamoto melanjutkan: "Setelah 11 hari, tumor yang tidak diobati telah tumbuh sekitar 3,5 kali volume aslinya (342 persen)."
Baca Juga : Selain Kopi, Ini 4 Makanan Sehat yang Bisa Buat Kita Tetap Terjaga di Malam Hari
"Sedangkan tumor pada tikus yang diobati dengan kedua senyawa telah tumbuh sekitar 1,5 kali (167 persen) dari ukuran aslinya.."
Penting untuk diingat bahwa para ilmuwan melakukan penelitian ini pada sel-sel tikus. Juga, ketika mereka menjelaskan, ini adalah studi percontohan.
Sehingga mereka perlu melakukan lebih banyak pekerjaan sebelum mereka dapat memastikan apakah senyawa tersebut aman dan efektif pada manusia.
Namun, para peneliti tetap percaya diri, dan mereka senang dengan temuan ini.
"Apa yang dilakukannya menunjukkan bahwa senyawa-senyawa ini tampaknya memiliki efek pada sel-sel kanker prostat yang resistan terhadap obat dalam keadaan yang tepat."
Para ilmuwan sudah berencana memperluas pekerjaan mereka.
Iwamoto menjelaskan bahwa, "Saat ini kami sedang mempertimbangkan bagaimana kami dapat menguji temuan ini dalam sampel yang lebih besar, dan kemudian pada manusia."
Fakta bahwa persiapan mengubah susunan kimiawi kopi membuka jalur penyelidikan penting lainnya, dan masih belum jelas apakah pembuatan bir atau penyaringan dapat menghilangkan kahweol asetat dan kafestol dari minuman terakhir.
Meskipun hasil ini menarik, masih ada banyak pertanyaan yang perlu dijawab.
Seperti yang dikatakan oleh Dr. Iwamoto, "Ini adalah temuan yang menjanjikan, tetapi mereka tidak boleh membuat orang mengubah konsumsi kopi mereka. Kopi dapat memiliki efek positif dan negatif ..."
Dia tetap optimis, bagaimanapun, menyimpulkan bahwa "jika kita dapat mengkonfirmasi hasil ini , kami mungkin memiliki kandidat untuk mengobati kanker prostat yang resistan terhadap obat. "
Baca Juga : Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Saat Kita Berhenti Minum Kopi