Ceker ayam terdiri dari tulang, kulit, tulang rawan dan tendon tetapi tidak adanya otot yang kaya kolagen gelatin.
Nutrisi dalam ceker Ayam
Ada banyak nutrisi dari mengkonsumsi ceker ayam yang baik untuk tubuh kita seperti:
Baca Juga : Membawa Usus Ayam ke Rumah Pria Ini Digerebek Polisi, Ternyata Ada yang Tidak Beres di Usus Ayam Tersebut
- energi
- protein
- karbohidrat
- lemak
- vitamin A, D, dan B12
- magnesium
- folat
- choline
- kalsium
- besi
- Fosfor
- kalium
- asam lemak omega 3
- asam lemak omega 6
Baca Juga : Dulu Jadi Pakan Ayam dan Babi, Kini Makanan Berlendir ini Harganya Rp17 Juta per Kilo
Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Ceker Ayam:
1. Membantu menyembuhkan Luka Anda dengan cepat.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. memperkuat sendi dan tulang yang mudah patah.
4. membuat gusi Anda baik.
5. menjaga kuku yang sehat.
6. Menurunkan tekanan darah.