Adapun tambahan nama ambon, sejarahnya simpang siur.
Ada yang mengatakan, karena kue ini pertama kali dijajakan di Jln. Ambon Sei Kera Medan.
Tapi versi lain mengatakan, dahulu kala ada warga asal Ambon yang pulang merantau dari Malaysia ke Medan dengan membawa kue bika versi baru.
Orang Ambon itu kemudian menjual kue bika yang kemudian populer sebagai salah satu makanan khas Medan.