Tag: pengasinan

3 Tahun yang lalu - Hadapi corona; lima cara mengawetkan ikan tanpa lemari es. Antara lain: corning, pengasinan, pengeringan, pengalengan.

3 Tahun yang lalu - Hadapi corona: pilihan metode cara menyimpan daging tanpa kulkas, antara lain: pengasapan, pengasinan, pengeringan.

4 Tahun yang lalu - Berkat proses pengasinan ikan asin, orang Eropa pada Abad Pertengahan berhasil menemukan dunia baru. Begini penjelasannya.