Suka Kopi? Inilah 6 Menu Sarapan Berbahan Dasar Kopi yang Punya Banyak Manfaat Kesehatan

Intisari-Online.com- Berbicara mengenai kopi, pasti yang terbayang dibenak kita semua adalah secangkir kopi, entah panas ataupun dingin. Tidak salah sebenarnya. Tapi kopi tidak hanya dibuat sebagai minuman saja. Kopi juga bisa menjadi bahan makanan.

Dijadikannya kopi sebagai bahan makanan karena ternyata kopi menjadi satu dari delapan makanan terbaik untuk sarapan. Kopi mengandung banyak antioksidan yang sehat tanpa tambahan krim ataupun gula. Selain itu, kopi juga dapat mencegah beberapa penyakit seperti kanker dan diabetes.

Melihat begitu banyaknya manfaat kopi, berikut beberapa makanan yang bisa dibuat pada sarapan dari bahan kopi.

(Catat! Inilah 8 Makanan Terbaik untuk Sarapan)

1. Donat dengan selai kopi

Gabungan antara donat dan kopi adalah gabungan yang sempurna. Bisa dibilang saingan donat dengan selai kopi adalah saingan dari selai kacang dan jelly.

2. Pancake Tiramisu dan Pancake Kopi

Tiramisu merupakan salah satu rasa kopi popular yang ada. Biasanya disajikan dalam bentuk minuman, kali ini tiramisu bisa dibuat pancake. Seperti membuat pancake pada umumnya, bahan tepung tinggal ditambah oleh tiramisu. Selain tiramisu, kita juga bisa menambahkan bubuk kopi sehingga nantinya menjadi pancake kopi.

(Siapa Sangka, Makan Es Krim ketika Sarapan Bagus untuk Kesehatan Mental dan Kewaspadaan)

3. Muffin rasa kopi

Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbentuk gulungan, bundar, dan tipis. Bahan dasarnya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi. Nah, sebelum dipanggang, masukan bubuk kopi agar ada cita rasa kopi ke luar dari muffin ini. Bahkan kita bisa menggunakan bubuk kopi biasa.

4. Croissant rasacaramel

Akhir-akhir nama croissant sering terdengar. Makanan ini adalah sejenis roti dengan adonan berlapis yang berasal dari Perancis. Biasanya bentuknya mirip bulan sabit dan berwarna orange. Jika bosan dengan jenis croissant seperti itu, silahkan beri bubuk kopi caramel di dalam adonannya. Selain rasa berubah, warna croissant ini juga akan menjadi coklat.

(Resep Sarapan Sehat: Kue Cokelat untuk Tingkatkan Fungsi Kognitif Otak)

5. Lapis legit rasa kopi

Pernah dengar kue lapis legit? Kue ini terbuat dari adonan tepung dan telur. Umumnya berwarna kuning dan hijau. Kue ini merupakan resep dari Indonesia-Belanda. Jika bosan dengan lapis legit biasanya, silahkan menambahkan kopi dan kue ini siap menjadi sarapan di hari Minggu kita.

6. Wafel rasa Coklat Espresso

Cara membuat wafel tidak berbeda jauh dengan membuat pancake. Yang berbeda hanya bentuknya saja. Karena wafel biasanya rasanya original, maka kita bisa membuat wafel rasa coklat espresso. Artinya masukan bubuk kopi espresso dan bubuk coklat dalam adonan.

Menarik bukan? Selain mudah dibuat,bahan-bahan dasarnya juga fimiliar. Oleh karena itu, jika ada waktu senggang silahkan membuat makanan-makanan berbahan kopi ini untuk sarapa kita bersama keluarga.

Artikel Terkait