Intisari-Online.com – Kita sering mendengar kalau ayam broiler tidak begitu baik untuk kesehatan. Jika Anda benar-benar menyukai makan daging ayam maka untuk mencari amannya, ya, makan ayam kampung atau ayam yang hidup di rumah kita sendiri yang katanya lebih baik daripada ayam broiler.
Sebenarnya yang menjadi masalah adalah bagaimana ayam itu hidup. Pembiakan dan metode pemberianmakanan bisa menjadi masalah. Terkadang para penjual daging ayam lebih peduli agar ayam mereka lebih gemuk sehingga banyak dagingnya yang bisa dijual. Lalu mereka menggunakan metode bagaimana agar ayam mereka cepat gemuk dengan metode yang tidak sehat yang dapat mempengaruhi kualitas daging. Berikut ini beberapa fakta tentang ayam broiler.
Fakta # 1
Peternakan ayam broiler Daging mentah membawa banyak kuman dan bakteri. Dalam peternakan ayam broiler, terdapat ratusan ayam yang mungkin saja beberapa di antaranya terinfeksi. Ketika mereka dipotong, beberapa dari mereka mungkin saja terkena bakter. Karena dipotong bersama-sama dan dicuci bersama-sama, kemungkinan bakterinya lebih banyak daripada ayam yang hidup di rumah sendiri.
Ayam broiler diberi suntikan antibiotikSebagian besar ayam broiler diberi suntikan antibiotik untuk bertahan hidup dalam kondisi peternakan unggas dengan kekebalan rendah. Ini juga akhirnya menyebabkan resistensi antibiogik. Nah, jika kita mengonsumsi dagingnya dan menderita infeksi, mungkin sulit untuk menghadapinya karena resistensi antibiotik. Dan bayangkan antibiotik dalam unggas memasuki sistem tubuh kita.
Fakta # 3
Ayam broiler yang dagingnya lebih banyak Ada beberapa sumber yang menyatakan bahwa ayam broiler juga menimbulkan risiko tingkat kanker dan kolesterol tinggi, tetapi ini memerlukan cukup bukti bagaimana kita melihat ayam itu tumbuh.
Fakta # 4
Perlakuan setiap peternakan ayam berbeda-bedaPraktek-praktek yang diikuti untuk membuat ayam gemuk berbeda-beda di beberapa tempat. Ada yang memakai bahan kimia dan obat-obatan tertentu agar ayam menjadi gemuk dan lebih berdaging. Nah, bahan kimia ini yang menjadi masalah bagi tubuh manusia.
Fakta # 5
ayam broiler lebih mengandung bakteriKemungkinan menderita keracunan makanan bisa lebih tinggi ketika kita makan daging ayam broiler. Beberapa studi menyatakan bahwa hampir 67% dari ayam broiler mengandung bakteri E. Coli.Fakta # 6
Ayam yang berkembang biak di rumahApakah ayam yang dikembangbiakkan di rumah lebih baik? Ya, relatif lebih baik. Karena dikembangbiakkan dengan cara alami dalam kondisi normal. Ini membuat unggas tidak terinfeksi yang lain dan jelas tidak menggunakan bahan kimia untuk membuat ayam lebih gemuk.
Fakta # 7
Jangan gunakan pisau bekas memotong ayam untuk memotong sayuranKetika Anda membeli daging mentah dari pasar, jangan menyimpannya bersama dengan sayuran lain dan buah-buahan. Lalu, ketika Anda menggunakan pisau untuk memotong daging, jangan menggunakannya untuk memotong sayuran. Dan jangan lupa untuk mencuci pisau, piring dan peralatan lainnya yang kontak dengan daging mentah.
27 Desember 1949: Belanda Mengakui Kedaulatan Republik Indonesia
Belanda mengakui kedaulatan Indonesia pada 27 Desember 1949 (sebagai bagian dari Konferensi Meja Bundar/KMB). Dilakukan setelah penandatanganan penyerahan kedaulatan di Istana Dam, Amsterdam.
22 Desember 1948: Kongres Perempuan Indonesia Pertama (Hari Ibu)
Kongres Perempuan Indonesia pertama ini diselenggarakan di Yogyakarta pada 22-25 Desember 1928. Dekret Presiden RI No. 316 Tahun 1953 ditetapkan sebagai Hari Ibu.
19 Desember 1949: Universitas Gadjah Mada berdiri
UGM berdiri dengan ditetapkannya PP Nomor 23 Tahun 1949 tentang Peraturan Penggabungan Perguruan Tinggi Menjadi Universiteit tanggal 16 Desember 1949. Perguruan tinggi pertama yang didirikan pemerintah Indonesia
7 Desember 1975: TNI Menginvasi Timor Leste
Invasi Indonesia ke Timor Timur (Timor Leste) terjadi pada 7 Desember 1975 lewat operasi militer yang disebut Operasi Seroja, merupakan operasi militer terbesar yang pernah dilakukan oleh Indonesia.
4 Desember 1976: Gerakan Aceh Merdeka Didekalarsikan Hasan Tiro
GAM adalah gerakan separatisme bersenjata bertujuan melepaskan Aceh dari NKRI. Konflik yang terjadi sejak 1976 hingga 2005 memakan korban hampir 15 ribu jiwa.
2 Desember 1804: Napoleon Bonaparte Jadi Kaisar Prancis
Napoleon Bonaparte menjadi Kaisar Prancis pada 2 Desember 1804. Dia menobatkan dirinya sendiri dalam upacara mewah di Katedral Notre Dame di Paris.
1 Desember 1956: Mohammad Hatta Mundur sebagai Wakil Presiden RI
Mohammad Hatta mengundurkan diri sebagai Wakil Presiden Indonesia setelah muncul berbagai perbedaan dengan Presiden RI Sukarno.
