10 Manfaat Ketumbar yang Perlu Diketahui (1)

Intisari-Online.com - Selain menambah rasa yang lebih enak di dalam masakan, ketumbar memiliki segudang manfaat yang mungkin tidak diketahui. Ketumbar mengandung senyawa antibakteri dan sumber dari mineral yang melawan berbagai penyakti di dalam tubuh. Berikut ini adalah 10 manfaat ketumbar yang perlu diketahui:

1. Memperbaiki masalah kulit

Daun ketumbar kaya akan antijamur, antiseptik, kandungan detoksifikasi, dan desinfektan, dimana dapat mengobati serta menyembuhkan masalah kulit. Jadi, ketika mengalami gatal-gatal atau ruam pada kulit, mengonsumsi jus ketumbar dapat memberikan manafaat yang sangat membantu. Cara lain yang dapat dilakukan adalah dengan membuat pasta dari daun ketumbar dan oleskan pada area kulit yang bermasalah.

2. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Di dalam daun ketumbar juga terdapat kandungan minyak esensial dan wewangian. Ketumbar bertindak sebagai hidangan pembuka yang sangat menakjubkan dan dapat membantu mengeluarkan enzim serta melancarkan pencernaan. Ini kemudian dapat merangsang sistem pencernaan agar tetap sehat.

3. Mengontrol gula darah dan kolestrol

Ketumbar segar mengandung banyak vitamin C yang efektif dapat menurunkan kadar kolestrol di dalam darah. Selain itu, ini juga dapat menghindarkan pembentukan kolestrol di dalam lapisan arteri dan vena, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit terkait jantung. Ketumbar juga terlah terbukti membantu mengurangi kolestrol jahat dan meningkatkan kolestrol baik. Penelitian menyebutkan ketumbar sangat bermanfaat bagi penderita diabetes karena merangsang sekresi insulin, sehingga menurunkan kadar gula darah.

4. Melawan bakteri salmonella

Daun ketumbar memiliki kemampuan alami melawan salmonella, yang dikenal sebagai penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan. Antibakteri dan senyawa dodecenal dalam ketumbar menjadi faktor utama memerangi penyakit terkait bakteri tersebut.

5. Menyembuhkan sariawan atau luka di mulut

Ketumbar mengandung komponen minyak esensial bernama citronelol, yang bekerja sebagai antiseptik. Selain itu, daun ketumbar juga memiliki minyak esensial lain yang dapat mengatasi serta menyembuhkan sariawan atau luka lainnya pada mulut.

Artikel Terkait