Makan Sehat Gak Harus Mahal

Intisari-Online.com – Makanan sehat seringkali diidentikkan dengan harga mahal. Padahal, manfaatnya tentu jauh lebih bernilai ketimbang harganya. Jangan khawatir, kita tetap bisa makan makanan sehat tanpa biaya selangit. Cara berikut ini mungkin bisa menjadi panduan agar kita tetap mendapatkan makanan yang sehat dengan cara yang murah.

• Masak di rumah. Cara ini akan memangkas biaya makan kita dengan cukup signifikan. Membeli makanan di luar, bagaimana pun, lebih mahal daripada memasak sendiri di rumah.
• Belanja saat akhir pekan. Dengan cara ini, kita punya waktu yang lebih leluasa untuk berbelanja, sehingga bisa mendapatkan bahan makanan yang lebih bervariasi. Sudah memiliki stok makanan segar di lemari es akan membuat kita lebih termotivasi untuk memasak sendiri ketimbang menghabiskan uang untuk makan di luar. Biasakan untuk berbelanja bahan makanan untuk seminggu ke depan, misalnya, sehingga kita juga bisa mengirit waktu dan tenaga.
• Kurangi makan daging. Barangkali, inilah cara yang paling gampang menghemat uang. Di super market atau restoran, daging selalu menjadi makanan yang paling mahal. Bukan berarti kita harus menjadi vegetarian, tapi membatasi konsumsi daging menjadi satu atau dua kali seminggu adalah cara yang mudah memangkas kalori sekaligus pengeluaran. Jangan khawatir kekurangan protein, karena kita masih bisa menyantap kacang-kacangan, telur, dan sebagainya.
• Pikirkan jangka panjang. Seringkali kita memilih makanan yang murah untuk dikonsumsi. Namun, jangan lupakan efek jangka panjangnya. Pola makan yang buruk bisa berakibat pada penyakit-penyakit berat seperti jantung, diabetes, stroke, kanker, dan sebagainya.
• Belanja di pasar. Umumnya, harga sayur dan buah di pasar lebih murah dibandingkan dengan di supermarket. Lakukan hal ini seminggu sekali.
• Belanja sayuran hijau. Sayuran hijau seperti bayam, sawi, kangkung, dan brokoli adalah sayuran dengan nutrisi yang banyak, tapi harganya cukup terjangkau. Selain itu, hanya butuh waktu sebentar untuk memasak sayuran ini.