Intisari-Online.com - Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bola-bola yang terbuat dari daging dan tepung ini dipadukan dengan kuah kaldu dan dilengkapi dengan mi, bihun, ataupun su'un. Ada banyak warung bakso di sekitar kita. Ada beberapa warung itu yang ramai dikunjungi karena keunikan atau rasanya.
(Cerita Pak Mendi, Pedagang Bakso Keliling yang Sudi Dibayar dengan Uang Kuno)
Buat yang tinggal di Jakarta, warung-warung bakso berikut ini sangat ramai dikunjungi dan namanya cukup terkenal.
Di warung bakso ini tidak disediakan mi kuning atau su'un. Jadi, empat butir bakso disajikan hanya dengan bihun. Jika masih kurang “nendang” disediakan nasi. Yang membuatnya spesial adalah semangkuk bakso ini disajikan dengan tetelan yang bukan berupa minyak, namun benar-benar daging asli.
Warung bakso Mas Kumis mampu menampung sekitar 40 orang. Buka mulai dari pukul 09.00 – 21.30. Harga satu mangkuk bakso Rp17.000.
Ada tiga macam bakso ajaib yaitu bakso urat, bakso keju, dan bakso daging. Namun, letaknya cukup jauh di daerah Margonda Raya, Depok. Warung bakso ini juga tidak pernah terlihat sepi. Letaknya yang berdekatan dengan kampus Gunadarma semakin membuatnya ramai dikunjungi terutama oleh mahasiswa.
Cukup dengan Rp15.000 perut kelaparan kita akan terobati. Kedai Bakso Ajaib buka mulai pukul 09.00 – 21.00.
Rasa daging sapi yang begitu kuat didapat dari proses pembuatannya yang berbeda dari biasanya. Pak Min membuat baksonya dengan cara digepuk (ditumbuk-tumbuk sampai halus menggunakan cara tradiosional) dan bukan diblender. Pembuatan bakso di warung ini berlangsung setiap hari, sehingga bakso terjamin masih fresh.
Karena dibuat sendiri, harga yang ditawarkan pun lumayan terjangkau. Kita bisa menikmatinya dengan Rp7.000. Bakso Nikki terletak di KH. Abdullah Syafe’i daerah Cassablanca, Jakarta Selatan dan buka dari pukul 10.00 – 22.00.
Jadi, untuk memakannya pun ada teknik tersendiri. Jika kurang hati-hati, bisa-bisa kita terkena cipratan air dari dalam tomat tersebut. Tomat yang digunakan adalah tomat yang masih muda, sehingga terasa gurih dan asam.
Yang unik lainnya dari warung bakso ini adalah kita dapat sepuasnya mengambil mi sampai kenyang dan gratis. Cukup membayar baksonya saja.
Bakso Moncrot terletak di daerah Tebet Raya, Jakarta Selatan dan mulai buka dari pukul 10.00 – 22.00. Harganya Rp17.000.
Siapkan perut Anda dan mari berburu bakso! (dari berbagai sumber)