Intisari-Online.com - Sarang burung walet bukanlah sarang sebagaimana burung pada umumnya yang membuat sarang menggunakan daun dan ranting pohon.
Sarang burung walet adalah sarang yang dibuat menggunakan air liur burung itu sendiri.
Air liur yang kemudian membentuk gumpalan itulah yang kemudian banyak dicari dan menjadi salah satu hidangan paling mahal di dunia.
Sarang burung walet dinilai memiliki khasiat yang banyak sehingga dicari untuk dijadikan bahan obat.
Melansir dari Hindustan Times, sejumlah data ilmiah peer-review menunjukkan bahwa sarang memiliki khasiat obat yang terbukti.
Studi nutrisi menunjukkan air liur walet terdiri dari protein dan karbohidrat.
Lantas apa saja manfaat sarang burung walet?
Sarang burung walet dikenal orang memiliki harga yang cukup fantastis karena mendapatkan manfaat dari sarang burung walet rupanya juga membutuhkan proses yang tidak mudah.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Sarang Burung Walet Bukan Mitos, Ini Fakta yang Dipercaya Selama 1.200 Tahun
Source | : | kompas,Sajian Sedap |
Penulis | : | Tatik Ariyani |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR