Bawang merah Brebes bahkan punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.
Nah, untuk membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama, ada baiknya kita simak dulu langkah di bawah ini,
1. Iris
Iris tipis bawang merah goreng. Jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis.
Kalau terlalu tebal, bawang mungkin renyah diluar tapi masih basah di dalam.
Kalau sudah begini kerenyahannya tidak bisa tahan lama.
2. Keringkan sebentar
Setelah dipotong, tata melebar di atas tampah. Biarkan dulu supaya mengering dan kadar airnya semakin berkurang.
Kurang lebih selama setengah jam.
Cara ini akan membuat renyahnya bawang goreng bisa bertahan lama.
Baca Juga: Kini Giliran Jepang yang Makin Sering Diganggu China, Kunjungi Kepulauan Senkaku 57 Hari Non-stop
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Tatik Ariyani |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR