Pendapatnya sejalan dengan penelitian ini. Boleh-boleh saja jika Anda menikmati kedelai sekali sehari dalam bentuk kudapan segar, seperti edamame. Atau memilih olahan kedelai seperti telah disebut Dr Tan di atas.
Selain kaya akan nutrisi, tempe, oncom, tauco, dan bahan makanan dari kedelai lainnya cukup mudah dibuat, tentunya juga punya harga yang terjangkau.
Menumisnya saja sudah membuat bahan makanan ini menjadi menu buka puasa yang lezat.
Untuk membuat tumis tempe tauco yaitu:
Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Kedua, masukkan cabai merah. Aduk hingga layu.
Ketiga, masukkan tempe. Aduk rata.
Terakhir, tambahkan tauco, saus tomat, air gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Capcai
Capcai berisi berbagai macam sayuran yang biasanya juga ditambah dengan ayam. bakso, hingga sosis.
Namun ragam sayuran di dalam capcai saja sudah mengandung nutrisi yang banyak dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin dan serat.
Source | : | tribunnews,kompas,Grid Health |
Penulis | : | Khaerunisa |
Editor | : | Khaerunisa |
KOMENTAR