Warna merah tomat berasal dari kandungan likopen, yang merupakan antioksidan membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker prostat.
Brokoli, selain memiliki kadar karbohidrat yang rendah, memiliki kandungan vitamin A, C dan K.
Kadar zat besi yang terkandung juga menyehatkan tubuh manusia.
Memakan brokoli mentah atau direbus merupakan cara baik mengkonsumsinya.
Kubis merupakan sayuran dengan kandungan K dan C yang tinggi, demikian dengan antioksidannya.
Selain itu, kubis juga mengandung zat mangan, serat dan vitamin B6.
Penulis | : | Maymunah Nasution |
Editor | : | Maymunah Nasution |
KOMENTAR