Intisari-Online.com - Jahe adalah salah satu rempah herbsl yang paling sehat dan bermanfaat.
Ada beberapa jenis jahe yang sering ditemukan di pasaran. Salah satunya adalah jahe merah.
Jahe merah agak berbeda dengan jenis jahe lainnya.
Selain warna kemerahan, ia juga lebih sering digunakan untuk obat-obatan daripada sebagai bumbu masakan dan memiliki rasa yang lebih.
Jahe merah mengandung senyawa yang berguna seperti shogaol, gingerol, zingeron, dan banyak lagi.
Dengan begitu banyak zat aktif yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit, tak heran jahe merah adalah ramuan yang sangat populer.
Dilansir dari Everyday Health, berikut beberapa manfaat jahe merah:
1. Menghangatkan tubuh
Kandungan rasa pedas dari jahe sangat berguna untuk menghangatkan tubuh agar terasa lebih nyaman di musim hujan.
2. Mencegah inflamasi usus
Komponen aktif zingeron pada jahe merah dapat menghambat enzim yang memicu radang pencernaan.
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR