“Jadi bukan dilarang. Tapi, sebaiknya dihindari. Yang seimbang adalah 60-70 persen dari total kalori adalah karbohidrat. Protein 12-15 persen. Lemak 20-30 persen,” ungkap Eko Dwi Martini.
Bolehkah mengonsumsi air rebusan mi instan?
Muncul anggapan di masyarakat bahwa lapisan terluar mi instan mengandung lilin yang berbahaya bagi tubuh.
“Itu yang salah kaprah. Lilin yang digunakan pada mi adalah lilin makanan yang tidak berbahaya bagi tubuh,” jelas Eko Dwi Martini.
Baca Juga : Ini 7 Alasan Mengapa Wanita Rela Meninggalkan Pria yang Justru Sangat Dicintainya
Menurutnya, membuang air rebusan mi instan malah dapat menghilangkan vitamin B.
“Pada mi instan, ada vitamin B yang berada di lapisan luar,” jelasnya.
“Kalau membuat mi terus airnya dibuang airnya, vitamin B-nya juga hilang,” lanjut Eko Dwi Martini.
Padahal vitamin B juga bermanfaat bagi tubuh. (Christine Ayu Nurchayanti/TribunJatim)
Artikel ini telah tayang di suryamalang.com dengan judul Penjelasan Ahli Gizi Soal Mi Instan, Mulai Makan Bareng Nasi sampai Konsumsi Air Rebusan Mi Instan
Source | : | Surya Malang |
Penulis | : | Afif Khoirul M |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR