Pada saat yang sama pigmen hijau di kulitnya mengubahnya menjadi kuning dan akhirnya menjadi coklat.
Cara lain untuk mengkonsumsi pisang adalah menyantapnya sekaligus dengan buahnya dan Anda akan mendapatkan manfaat yang lebih besar.
"Kulitnya mengandung vitamin B6 dan B12, serta magnesium dan potasium, ini mengandung beberapa serat dan protein" kata ahli gizi San Diego, Laura Flores.
Selain itu dengan memakan kulit pisang, Anda juga peduli pada lingkungan karena mengurangi jumlah sampah akibat kulit pisang.
Baca Juga : Cara Mengobati Biduran Secara Alami Tanpa Obat Kimia tapi Tetap Manjur