Bodegas y Viñedos Amaya juga memadukan tradisi dan inovasi untuk menciptakan anggur yang mereka sebut dengan “tecnovinos’. Sejauh ini perusahan itu memiliki koleksi anggur dengan warna merah terang, kuning, dan hijau yang didapat dari berbagai jenis buah anggur Spanyol.
Semua pembuat anggur menyadarkan pada rasa penasaran orang-orang untuk mendapatkan sejumlah kostumer baru, juga mengubah cara dunia berpikir tentang anggur.
Namun tampaknya para pembuat hukum sangat tidak menyukai perubahan itu.
Awal tahun lalu Gi¨k mengumumkan bahwa pihak berwenang di Spanyol melarang mereka untuk menjual minuman berwarna biru itu sebagai anggur karena warnanya salah.
Tidak ada kategori anggur berwarna biru, jadi walaupun minuman itu 100% anggur, Gi¨k dipaksa untuk mengubah label botolnya. Mereka harus menjual produk itu sebagai bagian dari kategori “minuman beralkohol lainnya”.
Gi¨k langsung mengeluarkan pernyataan: “Dalam perintah untuk kelangsungan penjualan, kami dipaksa untuk menghentikan label Gi¨k sebagai sebuah minuman anggur. Kami harus melabelkannya dalam kategori “minuman beralkohol lainnya”.
“Alasan utamanya? Tidak ada kategori untuk anggur berwarna biru, karena tidak ada latar belakang sejarahnya untuk hal-hal yang serupa.”
“Kami akan mengubah komposisinya menjadi 99% anggur dan 1% buah anggur untuk mengadaptasi produk dengan undang-undang yang berjalan ini.”
(Baca juga: Di Jakarta Ada Bir Pletok, di Bogor Ada Bir Kocok. Dua-duanya Tak Mengandung Alkohol)
Meskipun seperti terhalang, hal ini tidak terlihat bahwa revolusi warna minuman anggur akan terhenti. Orang-orang menggambarkan warna tidak biasa seperti biru dan pink.
Bahkan jika itu membuat anggur lebih terlihat sebagai minuman berenergi. Dan kebanyakan dari mereka tidak benar-benar peduli tentang rincian tehnik seperti kategori anggur yang dijual saat ini.