Penulis
Intisari-Online.com – Selama ini orang yang menganut diet paleo hanya membatasi diri memakan daging saja. Akan tetapi fosil membuktikan bahwa diet paleo ternyata tak hanya daging namun juga sayur dan gandum.
Hasil riset arkeologis terbaru membuktikan bahwa diet paleo ternyata tak hanya melulu soal daging. Orang-orang zaman prasejarah ternyata juga sudah memakan gandum dan jali (barley). Fakta ini diketahui setelah sekumpulan peneliti asal Cambridge, Cardiff, UCL, dan York University melakukan penlitian pada sembilan orang yang hidup sekitar 9.000 tahun silam di era Mesolitikum akhir (6.600 – 6.450 SM) dan fase Mesolitikum – Neolitikum (6.200 – 5.900 SM).
Karena kondisi gigi yang buruk, sejumlah fosil mikro terperangkap dalam plak gigi mereka. Para peneliti kemudian menemukan bahwa di gigi mereka ada sisa-sisa sayuran serta serealia seperti gandum serta jali. Hal ini bertentangan dengan keyakinan selama ini yang menganggap orang di zaman itu hanya makan daging saja.
Penemuan ini membuktikan bahwa manusia sudah mulai memakan sayur-sayuran serta serealia sejak zaman Mesolitikum. Sebelumnya, para ahli sepakar manusia baru mulai menanam berbagai macam sayuran serta gandum pada masa Neolitikum. Lebih jauh lagi, fakta ini juga menunjukkan bahwa sosialisasi antara kaum pendatang dengan komunitas setempat sudah terjadi lebih awal dibanding perkiraan. Mereka mungkin sudah saling mengenal dan memulai hidup bercocok tanam pada masa Mesolitikum.