Find Us On Social Media :

Kacang, Terbaik Untuk Kesehatan

By K. Tatik Wardayati, Kamis, 23 Februari 2012 | 15:00 WIB

Kacang, Terbaik Untuk Kesehatan

  • Kacang makadamia mengandung lemak tak jenuh tunggal

    Kacang makadamia mengandung jumlah terbesar dari lemak tak jenuh tunggal per porsinya, yang tentu saja sangat baik bagi kesehatan jantung. Lemak tak jenuh tunggal sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah.

    Sebuah penelitian dari Pennyslavania State University menemukan, orang yang menambahkan kacang macadamia bisa menurunkan kadar trigliserida, kolesterol total dan kolesterol LDL.

  • Pistachio, kacang dengan kalori yang sangat rendah

    Pistachio, kacang dengan kalori yang sangat rendah dibandingkan kacang-kacangan lainnya. Peneliti dari University of Texas MD Anderson Cancer Center menemukan, makan sekitar 60 gram sehari dapat mengurangi risiko kanker paru.

    Pistachio kaya akan antioksidan tokoferol gammya, suatu bentuk vitamin E yang dapat melawan kanker. Kacang ini juga mengandung kalium, mineral yang penting untuk kesehatan sistem saraf dan otot. Juga sebagai sumber vitamin B6, yang dapat meningkatkan suasana hati, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

  • Hazelnut meningkatkan kesehatan jantung

    Hazelnut dikenal dengan tingginya tingkat lemak tak jenuh tunggal, yang dapat meningkatkan kesehatna jantung dan membantu mengatur diabetes tipe 2. Hazelnut juga kaya antioksidan vitamin E, yang membantu mencegah katarak dan denerasi makula, menjaga kesehatan kulit, dan mengurangi risiko demensia.