Intisari-Online.com – Dua makalah berpendapat bahwa raja dan ratu pada abad ke-5 hingga abad ke-11 ini kebanyakan makan daging selama pesta khusus yang diadakan oleh rakyatnya.
Sebuah analisis baru terhadap lebih dari 2.000 kerangka yang terkubur di Inggris antara abad ke-5 dan ke-11 menunjukkan bahwa penguasa awal pada Abad Pertengahan di negara itu bukanlah rakus karnivora.
Seperti yang ditulis Rhys Blakely untuk London Times, sepasang makalah yang diterbitkan dalam jurnal Anglo-Saxon Inggris berpendapat bahwa raja-raja Inggris pra-Viking sebagian besar hidup dari makanan berbasis sereal dan sayuran.
Lalu ketika pesat besar, maka daging disediakan untuk acara khusus, ini merupakan kesempatan ketika ‘bangsawan menggosok bahu dengan kaum tani’.
Temuan menunjukkan bahwa Inggris abad pertengahan awal (juga dikenal dengan istilah sejarah ‘Anglo-Saxon’) secara sosial kurang stratifikasi daripada yang diperkirakan sebelumnya.
Menurut sebuah pernyataan, 11 daftar makanan yang bertahan dari era tersebut menggambarkan isi pesta sebagai roti dalam jumlah sederhana.
Seperti porsi besar daging sapi, kambing, salmon, belut, dan unggas, beberapa keju, madu, dan bir.
Berdasarkan daftar tanggal pemerintahan Ine of Wessex (sekitar 688-726), setiap tamu akan makan sekitar 4.140 kalori.
Para peneliti tidak membantah keberadaan makanan kaya kalori dan sarat daging tersebut.
Tetapi mereka memandang pesta-pesta ini sebagai pengecualian, bukan norma.
“Sejarawan umumnya berasumsi bahwa pesta abad pertengahan hanya untuk elit,” kata rekan penulis Tom Lambert, seorang sejarawan di University of Cambridge, dalam pernyataannya.
“Tetapi daftar makanan ini menunjukkan bahwa bahkan jika Anda mengizinkan selera makan yang besar, 300 orang atau lebih pasti telah hadir. Itu berarti banyak petani biasa pasti ada di sana, dan ini memiliki implikasi politik yang besar.”