Sebaiknya, kita menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
Biasanya, dibutuhkan waktu sekitar lima hari bagi jamur untuk tumbuh.
Tapi, kita harus melakukan tindakan ekstra untuk menjaga roti agar lebih awet dan terjaga kualitasnya, terutama untuk roti yang kita buat sendiri atau roti yang dijual tanpa pengawet kimia.
Roti jenis itu biasanya memiliki daya tahan yang kurang karena pengawetnya lebih sedikit.
Jadi, jamur akan muncul lebih cepat.
Lalu, bagaimana cara menjaga roti agar terhindar dari jamur?
1. Sebaiknya kita membeli roti yang belum dipotong.
Roti yang sudah diiris telah terpapar lebih banyak udara dan permukaan untuk pertumbuhan jamur lebih luas.