Intisari-Online.com - Biasanya kunyit digunakan untuk memberi warna kuning untuk masakan yang kita buat.
Misalnya untuk memasak opor ayam, nasi kuning dan sebagainya.
Tapi tahukah Anda jika kunyit juga bisa digunakan sebagai minuman sehat.
Kunyit bisa menjadi ramuan yang memberi banyak manfaat bagi tubuh.
Untuk menyiapkan minuman sehat ini, yang perlu dilakukan hanyalah memasukkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam air hangat, cukup segelas saja.
Pastikan Anda mengonsumsi minuman segar ini di pagi hari sebelum sarapan pagi dan pada saat perut kosong selama 7 hari.
Nah, berikut ini beberapa manfaat luar biasa yang akan dirasakan tubuh:
1. Diabetes Tipe 2
Studi 2009 di Auburn University dan diterbitkan oleh Biochemistry and Bioophysical Research Communications, didapatkan hasil kunyit terbukti berpengaruh pada diabetes.
2. Meredakan Radang Sendi
Studi 2012 membuktikan bahwa kunyit memiliki aktivitas yang kuat dibanding diklofenak yang biasanya digunakan dalam perawatan nyeri.
3. Memperbaiki Pencernaan
Dengan mengonsumsi air kunyit hangat secara rutin, Moms bisa memperbaiki pencernaan dan merangsang pelepasan empedu.
4. Perangi Peradangan
Peradangan kronis terjadi disebabkan banyak penyakit.
Kunyit memiliki khasiat anti inflamasi yang manjur mengobati peradangan, bahkan lebih baik daripada obat anti inflamasi lain.
5. Sifat Anti Kanker
Sebagai antioksidan yang kuat, ini bisa mencegah kerusakan sel akibat molekul yang tidak stabil.
6. Melindungi Hati
Kunyit bekerja pada hati dengan cara melindungi dari kerusakan sel dan meregenerasi sel rusak.
Selain itu, juga merangsang produksi empedu, meningkatkan fungsi empedu dan mengurangi saluran hati yang membesar.
7. Alkalizes Tubuh
Kandungan basa yang tinggi memiliki efek positif pada tubuh, misalnya mencegah perkembangan kanker.
8. Kesehatan Otak
Penelitian telah menunjukkan bahwa ada hubungan kuat antara gangguan kognitif seperti demensia dan alzheimer dan tingkat penurunan hormon pertumbuhan jenis tertentu, yang dikenal Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF).
Namun, para ahli juga menemukan bahwa kurkumin memiliki efek menguntungkan pada hormon ini.
Sehingga secara efektif memperbaiki beberapa penyakit otak atau penurunan fungsi otak karena penuaan.
9. Kesehatan Jantung
Senyawa aktif dalam kunyit yang dikenal sebagai kurkumin akan membantu mencabut arteri dan membebaskannya dari plak dan pembekuan darah.
10. Memperpanjang umur dan mencegah penuaan
Faktor yang paling penting untuk penuaan adalah radikal bebas dan pembengkakan.
Kurkumin berhasil menghambat aktivitas mereka.
(*)