Intisari-Online.com - Manfaat kunyit sangat banyak.
Salah satu cara memanfaatkan kunyit yang bisa Anda lakukan adalah dengan membuatnya menjadi air rebusan kunyit.
Bagaimana cara membuat air rebusan kunyit?
Pertama, Anda harus tahu apa saja manfaat kunyit.
Di Indonesia, kunyit sudah sangat dikenal sebagai salah satu bumbu masak.
Jenis rempah-rempah ini mengandung berbagai senyawa baik. Seperti zingiberence, curcumene turmeron, dan banyak lagi.
Namun untuk memaksimalkan manfaat kunyit, maka tambahan dua bahan makanan ini pada kunyit.
Mereka adalah sereh dan jahe.
Sebab kombinasi kunyit, sereh, dan jahe sendiri merupakan bahan herbal terbaik.
Bahkan efek air rebusan kunyit, sereh, dan jahe ternyata memiliki efek penyembuhan dan efek yang luar biasa lainnya.
Buktinya dapat meningkatkan ketersediaan hayati dari kurkumin anti-oksidan yang kuat sebanyak 1.000 kali.
Kurkumin sendiri dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker.
Ini beberapa manfaat lain air rebusan kunyit, sereh, dan jahe yaitu:
1. Membantu mendukung fungsi sendi yang sehat,
2. Menurunkan tekanan darah,
3. Membantu depresi,
4. Mempromosikan kulit bercahaya,
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan
6. Membantu dengan banyak penyakit modern lainnya.
Bagaimana cara membuat kunyit, sereh, dan jahe?
Pertama, hancurkan serai. Kemudian potong. Kupas jahe dan kunyit.
Setelahnya masukkan ketiga bahan itu ke dalam panci. Lalu tambahkan air.
Didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
Itulah cara membuat air rebusan kunyit, sereh, dan jahe.
Mau mencoba membuatnya?